Der Garten – Anstiftung zur Selbstversorgung (f04)

10,00€

Produktbeschreibung

Shankara/Parvatee: DER GARTEN. Anstiftung zur Selbstversorgung!

224 Seiten, Taschenbuch, wunderschön farbig gestaltet, reich illustriert, schöne, sehr gut lesbare und ordentliche Handschrift. Gemeinschaftsausgabe von: Packpapier- Verlag und Werner Pieper & The Grüne Kraft

Hier findet der Leser detaillierte Anleitungen über das Anlegen von
Gemüsegärten, mit denen man sich komplett selbstversorgen kann und von allen Lebensmittelskandalen unbetroffen bleibt. Aber auch für den Hobby- Gärtner finden sich nützliche Tipps und praktische Anleitungen zu ertragversprechenden und boden- und umweltschonenden Anbau-, Düngungs- und Schädlingsbekämpfungsmethoden.

Inhalt:

Vorwort

Gedanken zur Selbstversorgung

Boden und Fruchtbarkeit: * Die Wahl des Gartens * Bodenbestimmung: Bodenarten bestimmen durch Wasserglastest, Ausrolltest, Bodenanalyse * Die Nährstoffe des Bodens: eine Einführung in Chemie des Bodens * Fruchtbarkeit, Bakterien und Pilze, Kleintiere, Mulchen * Die Ernährung: Bodenleben aktiv halten durch Flächenkompostierung * Der Kompost: pH- Wert, C/N- Verhältnis, Temperatur, Feuchtigkeit und Sauerstoff, Erde- und Tonzugabe, Kompostmaterialien, die Kompoststatt, Bauweise des Komposthaufens, Aufbau in einem Zug, Schichtweiser Aufbau, Gemischter Aufbau, Aktivierung, Umsetzen, Humus, Fehler: Kompost zu trocken, keine Verrottung * Jauche: von Tieren, aus Brennesseln, aus Kräutern * Gründüngung, Kräuteraktivator (z.B. Baldrianblütensaft) * Die Hecke und ihre Funktionen

Wirtschaftsformen und Methoden: * Wirtschaftsweise: die biologisch- dynamische Methode, die biologisch-organische
Methode, die Indore- Methode, Andere Methoden
* Anbaumethoden: Beetkultur, Flachkultur, Hügelkultur, Muldenkultur Die Vielfalt der Natur: Fruchtfolge, Mischkultur * Aussaattage * Hügelbeet

Die praktischen Arbeiten: *Werkzeuge: Spaten, Schaufel, Grabgabel, Mistgabel, Kultivator, Sauzahn,
Unkrauthacke, Doppelhacke, Dreieckhacke, Krail, Rachen, Schubkarren,
Spritze, Kupferwerkzeug *Bodenvorbereitung und Gartenplan: Saatgut, F1- Hybriden, Saatgut beizen * Die Aussaat: Vorquellen der Samen, Reihensaat, Breitwürfige Saat, Haufensaat * Gießen * Pflegemaßnahmen: Pflanzen vorziehen, Das Pikieren, Saatbeet, Aussaat im Haus, Frühbeet (warm und geheizt), Verpflanzen, Folgesaaten * Ernte, Ernteverfrühung, Vor- Zwischen- und Nachfrüchte

Nutzpflanzen im Garten und wie man sie anbaut, pflegt und erntet: Fruchtgemüse: Tomate, Paprika, Aubergine/Eierfrucht, Gurken, Zucker- und Wassermelone, Kürbis, Zucchetti, Zuckermais * Hülsenfrüchte: Erbse, Buschbohne, Stangenbohne, Prunk- und Feuerbohne, Puffbohne, Sojabohne, Kichererbse * Kohlarten: Kohlrabi, Kraut/Kopfkohl, Wirsing, Blumenkohl, Broccoli, Rosenkohl, Federkohl, Chinakohl *Salate und Blattgemüse: Kopfsalat, Kochsalat, Pflücksalat, Schnittsalat, Endivie, Zichoriensalat (Zuckerhut, Rotblättriger Zichoriensalat, Chicorée oder Treibzichorie), Feldsalat, Gartenkresse, Brunnenkresse, Kapuzinerkresse, Löwenzahn, Spinat, Neuseeländer Spinat, Mangold, Carden, Stangesellerie, Knollenfenchel * Wurzelgemüse: Kartoffel, Karotte/Möhre, Rote Rübe, Schwarzwurzel, Rettich, Radieschen, Sellerie, Pastinake, Kohlrübe, Mairübe oder Herbstrübe, Topinambur * Zwiebelgewächse: Zwiebel, Schalotten, Knoblauch, Lauch/Porree * Mehrjährige Pflanzen: Erdbeere, Rhabarber, Spargel * Gewürz- und Heilkräuter: Einjährige Kräuter, mehrjährige Kräuter

Krankheiten und Schädlinge und Gegenmaßnahmen: Über Schädlinge und Schadensursachen * Art des Befalls: Stoffwechselstörungen, Bakterien (Welke, Blattfall, Fruchtfäule), Pilze (Keimlingspilze, Falscher Mehltau, Grauschimmel), echter Mehltau (Krautfäule, Kohlhernie, Rost), Viren, Insekten (Ameisen, Blattläuse, Drahtwürmer, Erdflöhe, Kartoffelkäfer, Kohlfliege, Kohlweißling, Maulwurfsgrille, Möhrenfliege, Nematoden, Spinnmilben), Andere Schädlinge (Wühlmäuse, Schnecken, Vögel) * Pflege und Abwehmittel: Auszug, Jauche, Tee, Absud * Nützlinge (Vögel, Igel, Blindschleichen, Eidechsen, Kröten, Insekten) * Unkraut, positiv und negativ * Literaturhinweise * Bezugs- Adressen aus Österreich, Schweiz, Deutschland

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